Регулярне вживання цибулі може підтримати здоров'я серця, оскільки цей овоч багатий на антиоксиданти.. У червоній цибулі також є антоціани. За даними дослідження, у тих, хто вживав продукти, багаті на антоціани, ймовірність серцевого нападу була на 32% нижче, ніж у тих, хто їх не їв.
Цибуля може зумовити проблеми зі здоров'ям у деяких осіб, але вони зазвичай не бувають особливо важкими. Вуглеводи, що містяться в цій рослині, можуть сприяти метеоризму та здуттю живота. Вживання цибулі (особливо у сирому вигляді) може посилювати печію в осіб із захворюваннями травного тракту.
Ріпчастий цибуля містить ефірні олії та фітонциди. Якщо є цибуля щодня, то незабаром зміцниться імунітет, а організм буде захищений від зараження грибковими, бактеріальними чи вірусними інфекціями. 2. Цибуля має протизапальний ефект, очищає організм від токсинів і шлаків.
Постійне бажання поїсти цибулі, часнику, гірчиці може говорити про збій секреторної функції органів шлунково-кишкового тракту. Ці продукти активізує вироблення травних ферментів – і їжа переробляється швидше. Якщо нестерпно хочеться гострого, перевірте кислотність шлунка.
