Як правильно зберігати яблука в погребі?
Ідеальна температура для зберігання яблук від -1 до +3 градусів. За такої температури вироблення етилену буде мінімальним і врожай збережеться надовго. Вологість повинна бути в межах 85-95%. Висока вологість повітря запобігатиме зморщуванню та висиханню яблук.
Як зберігати яблука в підвалі?
Розкладайте яблука плодоніжками в один бік. Після збирання плоди потрібно максимально охолодити, поки в підвалах +15 ° C, в такій температурі вони дуже швидко дозрівають і псуються. Ідеальна температура зберігання яблук у підвалі від -2°C до +3°C. Охолоджувати яблука можна під навісом, куди не потрапляє сонце та дощ.
Як правильно зберігати яблука зимою?
Зберегти яблука на зиму вдома досить просто, є кілька надійних способів. Температура зберігання повинна бути максимально близькою до 0 градусів. В умовах міської квартири яблука зберігають в холодильнику або на заскленому балконі. Плоди укладають по 1-2 кг в поліетиленові пакети без отворів і прибирають на зберігання.
Як правильно складати яблука в ящик?
Просто викладіть яблука в дерев'яні ящики поштучно, не накидуючи, хвостиками догори. Однак збереження фруктів при цьому недовговічне. Такий спосіб застосовують в основному для продажу. Оберніть кожне яблуко в папір або серветку, тільки не газету, укладаючи в ящик по одному.
Ось основні правила та умови зберігання яблук: Перед закладанням стіни сховища чи підвалу обробляють гашеним вапном – 1,5 кг на 10 л води, підлогу – 5% -им …
Мити яблука перед закладанням на зберігання не варто — надлишкова волога прискорює розвиток гнилі. Важливо також регулярно оглядати запаси …
Перед закладанням на зберігання потрібно розібрати яблука за розміром, оскільки дрібні плоди здатні зберігатися довше за великі. Шкірка …
Важливо подбати й про миття та дезінфекцію приміщень (холодильних камер) та інвентарю (контейнерів), у яких зберігатимуться яблука. Це обмежить …
Краще мити яблука вже безпосередньо перед тим, як плануйте їх покуштувати. Стиглі плоди покриті восковим матовим нальотом, захистом від гниття, …
