Якщо в 100 г яловичини білка – близько 18 грамів, то в курячій грудці – 23,6 грама. Тобто спортсмену вагою 100 кг доведеться споживати на день, в середньому, 1,8 кг яловичини. А курячої грудки – 1,3 кг. Враховуючи, що період сушіння, як правило, триває 30 – 60 днів, різниця виходить відчутною.
Скільки м'яса їсти в день спортсмену?
