Зростання тварин триває до 5 років, у деяких пізньостиглих порід до 6-7 років.
Вага теляти на рік – від 350 до 400 кг. З 12 до 16 місяців для годування тварин застосовують вже вибрану схему, але збільшуючи кількість кормів. З 16 до 20 місяців починається етап інтенсивної відгодівлі. Протягом цього часу бугай набирає до 30% маси вибою.
Важить таке теля близько 70-90 кг, і фермери зазвичай намагаються не поспішати з вибоєм, погодувати його ще. Тварина з 8ми до 14ти місяців вважається молодим бичком. М'ясо темніє, стає щільнішим, але, як і раніше, дуже ніжним.
При правильному утриманні та повноцінному годуванні бички за перший рік життя набирають. 400-500 кг ваги (залежно від породи).
