Розвести желатин просто: розчинити в холодній воді, далі долити рідини до потрібного об'єму, підігріти. … Не можна остуджувати желатинову суміш у морозилці, вона закристалізується; …Термін придатності має важливе значення.
Як легко розчинити желатин?
