Ягоди вживають у свіжому вигляді, варять із них варення, желе, повидло, начинки для пирогів, компоти, роблять соки, вина, сушать і заморожують. Ягоди жимолості знайшли застосування і в медицині. Вони благотворно впливають на серцево-судинну систему, мають протизапальну, жовчогінну, сечогінну дію.
Ягоди жимолості дуже корисні: вміст вітаміну С у них вищий, ніж у лимонах, полуниці, перцях. З'їдаючи все 100 г жимолості, ми отримуємо денну норму цього вітаміну.
Лікувальні ягоди жимолості вживаються в їжу у свіжому вигляді та знаходять широке застосування у технологічній переробці. З ягід можна приготувати сік, компот, варення, джем, повидло, желе, мармелад, кисіль, начинку для пирогів.
До речі, їстівні види жимолості відрізняються від отруйних ягід. Не варто пробувати помаранчеві, червоні, червоні плоди. Посадивши чагарник на своїй ділянці, можна вже з початку травня цілий місяць милуватися жовтими, білими (нерідко з блакитними, рожевими відтінками) квіточками.
