Як сушити зелень без сушарки?

Можна, можливо сушити зелень в духовці. Для цього її дрібно нарізають і розкладають на деку. Перші 2-3 години сушать при температурі 35-40 ° С. коли зелень зів’яне, температуру можна підвищити до 50 ° С (для петрушки – до 70).